芋头是发物吗 什么人不能吃

　　芋头具有健脾补虚，散结解毒之功效，常用于脾胃虚弱，纳少乏力，消渴，瘰疬，腹中癖块，肿毒，赘疣，鸡眼，疥癣，烫火伤。营养价值近似于土豆，易于消化可蒸食或煮食。那么芋头是发物吗？什么人不能吃？下面一起来看看。

　　一、芋头是发物吗

　　芋头是发物，关于发物我们知道种类很多，而芋头是属于比较特殊的一种，它不是常规的发物，属于民间食用结论性发物，和魔芋、香菜、韭菜等一样，有轻微的诱发作用。

　　尽管芋头属于发物，在通常情况下，发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。因此尽管芋头属发物，但是只要你少吃一些，或者自己克制一下一段时间再吃应该对身体没有任何问题的。

　　二、什么人不能吃

　　芋头不适合身体多痰的人食用。因为芋头含有很多的汁液，经常食用芋头会加重体内的痰含量，反而不利于病情的恢复。

　　芋头也不适合一些身体容易过敏的人食用。比如说患有荨麻疹和哮喘的人，芋头属于发物，如果食用芋头会加重过敏的体质和引发过敏。

　　芋头不适合小孩子一些肠胃吸收能力脆弱的人以及一些患有糖尿病的病人食用，芋头中含有丰富的糖分和淀粉，淀粉被吸入体内之后，被肠胃的淀粉酶消化掉还是会产生淀粉。