感冒咳嗽可以吃香菇烧鸭粥吗 香菇烧鸭粥的做法

　　日常生活中，如果我们稍不注意的话，很容易会感冒咳嗽，有很多朋友在感冒咳嗽的时候也很想吃香菇烧鸭粥，但是不知道感冒咳嗽期间是否可以吃。如果可以吃，那么，它的做法又是怎么样的呢？请大家带着这个疑问，让我们一起探究下去吧！

　　一、感冒咳嗽可以吃香菇烧鸭粥

　　感冒咳嗽可以吃香菇烧鸭粥。

　　感冒是临床一种非常常见的疾病，患者可能会出现流黄鼻涕、咳嗽、口渴或者是咽喉红肿疼痛等症状。一般无发热及全身症状，或仅有低热。严重者除发热外，可感乏力不适、畏寒、四肢酸痛和头痛及食欲不振等全身症状。

　　烧鸭富含有丰富的维生素、氨基酸，以及丰富的动物蛋白，可以提高人体的免疫力，能够祛除体内的热邪之气，对于抵抗感冒导致的咳嗽是有益的。香菇属于一种菌类食物，它的营养价值会比较高，不会对感冒和咳嗽造成影响，反而可以提高身体的免疫力，有利于病情的恢复。

　　二、香菇烧鸭粥的做法

　　1.材料

　　大米100g,鲜香菇4g,鸭腿肉100g,胡萝卜1/4根，干淀粉1/2茶匙，橄榄油2茶匙，盐适量，胡椒粉少许，鸡粉少许。

　　2.做法

　　2.1将大米淘洗干净后，用清水浸泡30分钟。

　　2.2将烧鸭肉切丝。

　　2.3用少许盐、淀粉、1茶匙橄榄油拌匀，腌制30分钟。

　　2.4将鲜香菇洗净切丝，胡萝卜切丝。

　　2.5在锅中放入足量水烧开，放入浸泡后的大米和1茶匙橄榄油。

　　2.6调大火煮开后，转小火继续煮20分钟。

　　2.7再在里面加入香菇丝煮5分钟，再加入烧鸭肉丝煮开。

　　2.8最后加入盐、鸡精、胡椒粉，撒入葱姜末调匀即可。