腮腺肿瘤术后饮食的三个要点 术后饮食有禁忌

　　腮腺肿瘤术后饮食要注意什么？首先不要吃酸味食物，如橘子、杨梅等。饮食以新鲜、易消化食物为主。下面小编为您介绍腮腺肿瘤术后饮食的三个要点。

　　一、腮腺肿瘤术后饮食

　　一般而言，腮腺肿瘤手术过后，患者的日常饮食不当会刺激伤口，使伤口得到感染，危害健康。手术后伤口加压包扎，导致患者伤口疼痛，张口及咀嚼困难，患者因此减少进食，可告诉患者这是暂时性的，松开包扎后可恢复。在此期间进高热量、高蛋白、无渣不含纤维素的温凉流质饮食或半流质饮食，勿食酸性食物，尽量减少咀嚼，少食多餐。做手术后饮食还要特别注意不要吃刺激性的食物。

　　1.新鲜、易消化食物为主

　　应以新鲜、易消化，富含优质蛋白质、维生素、矿物质的食物为主，新鲜蔬菜、水果每餐必备。禁酸饮食，如橘子，杨梅，青苹果，橙子、香椿，香菜，豆芽、牛肉，羊肉，鲤鱼等。不吃盐腌、烟熏、火烤和油炸的食物。

　　2.多吃防癌抗癌的食物

　　宜吃增强免疫力、有抗腮腺癌作用的食物，如甲鱼、龟、鲨鱼、蛇、山药、菜豆、香菇、大枣等。宜食清淡易消化、低脂肪饮食，少吃多餐，如稀藕粉、米汤、西红柿汤、蛋汤、去渣绿豆汤、菜汤、稀面汤、猪肝汤、豆浆等。

　　3.不同体质选用不同食物

　　脾胃虚弱，中气不足可食用乳鸽、鹌鹑、鸡蛋、大枣、圆肉、生姜、大蒜、鲜菇等；肝肾阴虚可用乌鸡肉、猪腰子、黑豆、黑芝麻、核桃、鲍肉等；血虚可食用猪肝、猪骨、鹅血、菠菜、豆制品等。

　　二、术后饮食有禁忌

　　做了腮腺肿瘤手术之后是否需要忌口，其实民间说法颇多。有的主张忌口，有的认为不要忌口，什么都可以吃。有的认为不能吃鸡、螃蟹、牛，肉、鲤鱼等。究竟要不要忌口，中医相对主张适当忌口，西医一般不提倡忌口。

　　1.中医角度

　　中医也不是盲目的不加区分地忌口，而是辨证地适当的忌口。一般认为，癌症的早中期，病伤津劫阴，多属阴虚内热，故在饮食调理上，应忌辛温燥热属性的食品，滞腻食品也主张少吃；在癌症的中晚期多为虚证，寒证，饮食上主张温补脾胃，益气生血等食品类，而性属寒凉的食品，则应少吃或不吃。

　　2.西医角度

　　西医重视饮食与疾病的关系，也不是一概反对忌口，例如被黄曲毒素污染的食物，则不能吃；烧焦食品易使蛋白质变性，热解和热聚易产生多环芳烃类化合物，对人体有害而不主张吃，熏鱼，熏肉也不主张多吃，酒能减低人体解毒功能和生物转化功能，使免疫力下降，酒在机体内增加致癌物活性，并且具有细胞毒性，故不应饮酒。

　　根据以上探讨得知，一般手术之后患者忌口应适当，盲目地忌口将致营养不良，影响疾病康复。一般说来，类似于腮腺肿瘤患者在手术后鸡蛋，鸡肉，牛奶，鲤鱼等可以吃，虾蟹因易过敏，则应慎重。