蜂蜜和什么不能同吃 蜂蜜不能与哪些食物一起吃

　　蜂蜜不能和葱、莴苣等食物一同食用，容易导致腹泻。蜂蜜也不能和豆腐、豆浆等豆制品一同食用，不仅容易导致腹泻，甚至还会影响听力。蜂蜜还不可以与鲫鱼一同食用，容易引起恶心、呕吐等症状。蜂蜜还不能与螃蟹，水鸭，菱角，甘蔗，啤酒，竹笋，等食物一起食用。

　　蜂蜜不能与哪些食物一起吃

　　1、韭菜：韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，一起吃容易引起腹泻。

　　2、西瓜：西瓜富含维生素C，遇到蜂蜜会加速维生素C的氧化作用，失去对原有营养成分的利用。

　　3、生蒜：大蒜辛温小毒，性热，其所含辣素与葱相近，其性质亦与蜜相反。

　　4、豆腐：蜂蜜与豆腐同食会导致腹泻。豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，且含多种酶类；豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同时食用。

　　蜂蜜食用注意事项

　　1、空腹喝蜂蜜水：易致胃溃疡蜂蜜属于甜食，甜食有增加胃酸分泌的作用，胃酸过多对于胃粘膜有损伤。长期空腹喝蜂蜜水，容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。所以，饮用蜂蜜水最好不要空腹喝，建议饭后饮用。

　　2、不能饭后马上喝蜂蜜水：饭后马上喝蜂蜜水，会稀释胃液，使得进食的食物还没来得及完全消化就进入小肠，不利食物消化。而且，食物遇到水容易膨胀，对胃部造成更大压力。长期饭后饮用蜂蜜水的话，会增加肠胃病风险。

　　3、不能用开水冲或高温蒸煮蜂蜜：蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外，还含有丰富的酶、维生素、矿物质等。食用蜂蜜时，要用温水冲饮，水温不超过60℃为宜。如果高温开水冲入蜂蜜，不仅破坏了其丰富的营养物质，还会导致其天然的色、香、味都发生变化。