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秋风起，蟹脚痒～
对秋天的最大期待，就是螃蟹，特别是鲜甜肥美的大闸蟹，想着就流口水。
不过，吃螃蟹也是有讲究的……
很多人应该都有吃了螃蟹拉肚子的经历，但这可能并不是螃蟹的错。
1、螃蟹不新鲜或没做好
螃蟹作为水产，比较容易携带致病菌。
如果它不新鲜，或加热不彻底，细菌没有被杀光，就可能会发生急性肠胃炎，造成腹泻。
2、你的肠胃不行
很多人有肠易激综合征(肠子比较娇气，一受刺激就可能拉肚子)，对于这些人来说，螃蟹和日常饮食不一样，容易成为刺激物，如果再喝点小酒，那可能会更严重。
所以吃螃蟹不想拉肚子，你需要：买新鲜蟹，做熟，以及肠胃够坚强……
除了拉肚子外，网上对螃蟹还有不少误解，来好好说一说。
1、孕妇不能吃螃蟹?
这个说法有两种解释：
吃螃蟹会导致流产;
吃了螃蟹，生孩子会难产(横着)。
螃蟹能吃的部分主要是蟹肉和蟹黄，营养成分主要是水、蛋白质、脂肪、矿物质等等，没有什么会导致流产的成分。只要螃蟹干净卫生，孕妇也能吃。
至于吃螃蟹会难产……真的有人信?
2、螃蟹不能和柿子一起吃?
据说螃蟹和柿子一起吃，会导致肚子疼。
上面说了，螃蟹本身就容易引起拉肚子，和柿子真的没关系。
如果你不信，欢迎给堂主寄螃蟹和柿子(越多越好)，我来吃!
3、螃蟹重金属超标，不能吃?
有报道说，大闸蟹重金属超标，外国人都不吃。
其实，大闸蟹(以及其他螃蟹)有毒物是不是超标，关键要看它生活的水和土壤有没有没受污染。
来源靠谱的螃蟹，不用担心。自己在小水沟捞的，就算了吧……
总的来说，海鲜过敏，以及有肠易激的人最好别吃螃蟹。其他人，不论是担心流产、相克、中毒、高血脂……偶尔吃一两只不用怕。多了，也吃不起啊。
