茯苓的功效与作用、禁忌和食用方法

　　茯苓是一种药草名，为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，多寄生于马尾松或赤松的根部，形状像甘薯，外皮黑褐色，里面白色或粉红色，具有多种药用价值和功效。接下来我们一起去看看茯苓的功效。

　　茯苓的功效与作用

　　1.利水消肿

　　茯苓对身体水肿和小便困难、尿少的人来说，有很好的治疗效果。它药性温和，使尿量增加的同时又不会损伤脾胃，对小便不利、水肿的人来说，不管是寒湿类，还是属于湿热、内热等类型都可以使用。

　　2.健脾止泻

　　茯苓能够健脾渗湿而止泻，善于治疗脾虚湿盛所导致的泄泻症状，对于脾虚运化失常所导致的泄泻、带下，用茯苓可以标本兼治。

　　3.养心安神

　　茯苓含有的一些营养成分，对于工作压力大或其他原因出现的精神问题都可以缓解。对于失眠、健忘的患者，采用中量及大量的茯苓，可以帮助改善临床症状，改善睡眠障碍，帮助快速入眠。

　　4.增强免疫力

　　茯苓含有丰富的茯苓多糖，这种物质可以提高身体免疫力，身体虚弱的人和老年人可以用茯苓煮粥食用，以增强身体抵抗力。

　　5.治疗感冒咳嗽

　　湿热原因导致的感冒引起的咳嗽、痰多、手脚酸软等症状，可以用茯苓煮粥调理身体，缓解病情。

　　茯苓的禁忌

　　1.脾胃虚寒者慎用

　　茯苓性味甘淡，偏寒，因此脾胃虚寒、经常腹泻或食欲不振的人应慎用或避免使用，以免加重脾胃虚寒的症状。

　　2.孕妇慎用

　　虽然茯苓被认为是较为温和的中药，但孕妇在使用任何药物时都应谨慎，最好在医生指导下使用。

　　3.低血压患者禁用

　　茯苓具有一定的利尿作用，可能会导致血压下降，因此低血压患者应禁用。

　　4.肾功能不全者慎用

　　茯苓的利尿作用可能会增加肾脏的负担，肾功能不全的患者应避免使用或在医生指导下使用。

　　茯苓的食用方法

　　1.煮汤

　　将茯苓用清水浸泡片刻，然后与其他食材一起煮成汤，营养丰富，味道鲜美。

　　2.煮粥

　　将茯苓与大米或其他谷物一起煮成粥，可用于消化不良、腹泻、少尿等症状的辅助治疗。

　　3.泡茶

　　将茯苓切成薄片，用开水冲泡成茯苓茶，具有清热解毒、利尿止泻的功效，可用于热病、湿热等体内湿气过盛的情况。

　　4.磨粉冲服

　　茯苓的质地一般较硬，多为白色小硬块，平时可以将其研磨成粉状，用水冲服，方便快捷。

　　在使用茯苓时，最好咨询专业的中医师或草药专家，以确保用药的安全和有效性。