沙葱能生吃吗

　　沙葱是西北的特产，生长于海拔较高的戈壁和沙漠边缘地带，味道微辣、鲜美，那么，沙葱能生吃吗？沙葱的功效与作用是什么？下面一起来看看吧。

　　沙葱能生吃吗

　　沙葱能生吃。沙葱是沙漠草甸植物的伴生植物，其味道有点类似洋葱，但比洋葱更清香，口感爽脆，适合生吃或用来做凉菜，因此沙葱能生吃，需要注意的是，沙葱属于辣味蔬菜，不宜过量食用，尤其是对于胃肠道较为敏感的人群，应适量食用。

　　沙葱的功效与作用

　　1、降血压

　　沙葱营养价值高，具有一定的药用价值，富含多种维生素，对降血压有一定的疗效。

　　2、利尿

　　因为沙葱里面含有较多的矿物质，适当食用以后，能够改善体内的渗透压，辅助促进尿液排出。

　　3、健胃

　　沙葱能够起到健胃的作用，可以帮助胃寒湿热的症状得到改善，可以缓解出现的食欲下降或者恶心的症状，也能够改善出现的腹痛或者腹泻的症状。

　　4、增强抵抗力

　　沙葱维生素含量很高，远高于大部分水果蔬菜，可增强体内吞噬细胞的吞噬能力，增加对病毒的抵抗力；同时沙葱中含有胡萝卜素和维生素A，可以增强上呼吸道粘膜抵抗力，很好的抵御感冒病毒。

　　以上就是关于沙葱能生吃吗的回答，沙葱虽然对身体来说有一定的好处，但是在吃的时候也有很多注意事项，希望这篇文章能够帮到大家。