茶叶的功效与作用是什么 喝茶的注意事项

　　茶叶中所含的成分将近500种，主要有咖啡因、茶碱、可可碱、胆碱等生物碱，黄酮类、儿茶素、花青素等酚类衍生物质，还有多种维生素、氨基酸和矿物质等，那么茶叶的功效与作用是什么呢？爱茶的人士建议来看看。

　　一、茶叶的功效与作用是什么

　　1.提神解劳

　　茶叶提神的功效主要是因为茶叶中的咖啡因、茶叶碱和可可碱等物质，这些生物碱能刺激机能衰退的大脑中枢神经，促使它由迟缓变为兴奋，集中注意力思考问题，从而起到提神益思、潜心静气的效果。

　　2.预防蛀牙

　　茶叶中含氟量较高，这些含氟物质可以杀死在齿缝中残留的细菌，起到预防蛀牙的作用，效果要远好于氟化物配合制剂。茶叶还可抑制人体钙质的流失，对预防龋齿、护齿、坚齿，均是有益的。

　　3.消炎杀菌

　　茶叶中的儿茶素类化合物对伤寒杆菌、副伤寒杆菌、黄色溶血性葡萄球菌、金黄色链球菌以及痢疾等多种病原菌具有明显的抑制作用。其中，茶多酚还具有较强的收敛作用，对消炎止泻有明显效果。

　　二、喝茶的注意事项

　　1.温度适宜

　　茶叶饮品温度过高或过低，均可能会刺激胃肠道黏膜，从而引起腹痛、腹泻等不适症状，建议等到茶水放至适宜温度再饮用。

　　2.避免睡前饮茶

　　患者可以在下午茶时间饮茶，此时人体的疲劳感较轻，有助于提高工作、学习效率。但要避免在睡前饮茶，以免引起失眠的情况。