杏仁的功效与作用有哪些

坚果类当中，杏仁具有十分丰富的营养，并且也是十分可口的零食果类。同时在杏仁当中也是具有十分多的功效，那么杏仁的作用及中药价值有哪一些呢？杏仁具体的功效有什么呢？让我们一起来了解一下吧。

一、杏仁的功效

1、促进寿命

杏仁具有促进寿命的作用。在喜马拉雅山的居民当中，他们常常食用杏仁，而如今他们的平均寿命已经达到了九十到一百岁之间，并且杏仁当中具有丰富的不饱和脂肪酸以及具有丰富的维生素，能够给身体提供充足的营养物质，同时在杏仁当中还有十分高的硒含量，能够促进寿命。

2、软化皮肤

杏仁能够起到护肤的作用。在核仁当中，具有百分之二十的蛋白质，并且这一些蛋白质不含淀粉。同时在榨出的杏仁油当中，具有软化皮肤的功能，能够让皮肤变得更加白嫩健康。同时在服用杏仁的时候，更是能够提高皮肤的抵抗能力。

3、降低血糖

杏仁作为坚果类的食物，它具有降低血糖的作用。在杏仁当中具有防止肿瘤以及糖尿病的成分，能够有效抑制身体当中的血糖生成。对于高血糖的患者来说，不妨多吃杏仁来控制身体的血糖

4、抗氧化作用

身体当中的抗氧化物能够有效地保护人体当中的细胞不被破坏，从而达到延缓衰老的作用。同时在杏仁当中具有十分丰富的抗氧化物，能够让人体避免因为外界的污染而导致的有害冲击。同时在杏仁当中富含维生素E，能够有效防止患者提前进入到衰老期。

二、杏仁的食用禁忌

在食用杏仁之前，最好是让杏仁在水中进行浸泡以后再进行食用，能够有效地降低在杏仁当中的有毒物质。同时一些妊娠期当中的妇女或者是体热的幼儿，都不适宜服用杏仁，否则很容易会出现不良的状况。